以前怀孕特爱吃老公做的糖醋排骨，后来发现自己做的比他做的还好吃～ 每次做这道菜，孩子们都光盘😂
下面就简单唠叨几句啦 1，排骨要用开水下锅煮去血腥 2，锅里热油，放生姜，冰糖（上色） 3，倒入排骨，加料酒，生抽，老抽，翻炒后加水没过排骨，转小火，加盐～醋一丢 4，半小时收汁后再来点冰糖
综合多次排骨经验，炖的时间久就更入味，肉可轻松脱骨😎😎