将所有用料混合
调成糊状,这里我用的水量调成糊稍微有点干,糊有纹路,糖用量是微甜,如果喜欢甜的就多加
将调好的玉米糊放到小杯里,也可以放到其他模具,我觉得小吃起来方便,每个倒入多半杯,里面可以放葡萄干或其他果干
将杯摆放到蒸锅里,等待发酵,看发到杯口就行了,我是凉水开火蒸的,水开后记时间,15到20分钟就好了
松软好吃
蛋挞模具
小杯的
这个是有进水了,有塌陷了,所以注意哦
1.注意别发过了,蒸出来就不好了 2.玉米面和面粉也可以各一半,看自己喜好 3.这里玉米面是细的,做好口感细腻;还有一种稍微粗点的,吃起来有颗粒感,为了孩子吃选细的了,超市有卖