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重芝士/乳酪蛋糕
4.9万人浏览 2882人收藏 30人做过
作者：
野小田_
用料
重芝士/乳酪蛋糕的做法步骤
步骤 1
1.消化饼干装保鲜袋擀成碎末状，放一旁备用
步骤 2
2.黄油隔水融化
步骤 3
3.融化后的黄油和消化饼干拌匀，然后倒入6寸模具用勺子压实！放冰箱冷藏备用！
步骤 4
4.室温软化后的奶油奶酪加入细砂糖，电动打蛋器打至顺滑无颗粒状
步骤 5
5.加入一个鸡蛋，鸡蛋打至和奶油奶酪全部融合
步骤 6
6.再加入一个鸡蛋，继续打至融合
步骤 7
7.加入柠檬汁，打至融合
步骤 8
8.加入玉米淀粉，打至融合
步骤 9
9.加入香草精
步骤 10
10.加入朗姆酒
步骤 11
11.加入牛奶
步骤 12
12.打至融合，蛋糕糊就做好了
步骤 13
13.蛋糕糊倒入6寸模具中
步骤 14
14.用水浴法140度烤一个小时（我的烤箱温度偏高）
步骤 15
15.当当当，出炉！稍微凉一下放冰箱冷藏4小时以上，拿出脱模！
步骤 16
成品图
步骤 17
成品图
菜谱创建时间：2020-03-01 15:36:47
