准备好所有食材，蔓越莓干切碎备用。
鸡蛋打入一个比较大的无水的盆里。
打散
加入蜂蜜。
高速打发至出现纹路后，低速打至细腻纹路不易消失。
将牛奶和玉米油混合。
牛奶玉米油混合液中加入少许打发后的蛋液，用刮刀搅拌均匀。 倒入打发后的蛋液盆。
筛入面粉，用刮刀翻拌均匀。切忌画圈，容易让蛋液泡沫减少。
完全搅拌均匀的蛋液。 同时烤箱预热5分钟。
准备14个蛋糕纸杯，一个一个将蛋液倒入，8分满。
撒上切好的蔓越莓干。
放入预热好的烤箱里。180度，上下火，20分钟。
成品。
无糖放心吃。
蛋液不要滴到烤盘上，不然烤完之后就成黑色的，不好洗，或者在放小蛋糕杯之前，先铺一层硅油纸也行。 蔓越莓干的量可以适当减少。