所有原材料
先把牛油果對半切開，用勺子🥄沿著皮把果肉挖出來，再切成一片片待用
雞蛋在碗中打散，加入一點點鹽、黑胡椒調味，平底鍋刷一層薄薄的油，把雞蛋液往鍋中間倒，雞蛋液會自動散開，待看到雞蛋液底部稍微有一點點凝固即可按照自己的喜好把牛油果片鋪開，再加入切開的芝士片，蓋上鍋蓋，小火慢煎。
待雞蛋液全部熟透後即可上碟咯！加了芝士吃起來真的更香😋