面粉加入白糖、酵母,酵母用35度左右的温水搅拌均匀导入面粉中,慢慢加水揉至光滑面团。
揉好的面团,刷上一层食用油(防沾)。
盖上保鲜膜醒发
猪肉馅搅拌,顺时针边搅拌边加入水
肉调至上图状后,加入切后的白菜
馅料就调制好啦
发好的面排气
切成大小相同的剂子,擀圆
包好后二次醒发20分钟,然后锅蒸20分钟,关火后闷5分钟后打开
熟啦,开盖
超好吃
温水和面 二次发面