超好吃的芋泥馅料

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作者: 刘小兔6
特别喜欢吃芋泥的欧包,自己尝试了三种配方,这个觉得最好吃,记录一下。

用料

超好吃的芋泥馅料的做法步骤

步骤 1

将荔浦芋头,紫薯切片,蒸熟,大概开锅10-15分钟,可以用筷子戳一下,能戳透,软软的就行,这个不怕火大,可以多蒸一会

步骤 2

蒸好的芋头和紫薯放进料理机,加入牛奶,淡奶油,糖,搅打成糊状,如果没有料理机,就用擀面杖或者勺子把芋头和紫薯压成泥,再加入除炼乳以外的东西搅拌均匀

步骤 3

将搅拌均匀的芋头糊倒入不粘锅中,小火不停搅拌,搅拌到水分明显减少,有点抱团的感觉,就可以加入炼乳,继续不停翻拌,直至用勺子挖起,不会低落,成很粘稠的状态就好了

步骤 4

放凉后可以装入保鲜盒,大概可以冷藏1周左右,做面包,或者吐司抹上芋泥,放上点肉松,做三明治也很棒的。

菜谱创建时间:2020-03-01 17:43:33
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