2根熟透的香蕉放入保鲜袋压成泥
加入四个鸡蛋拌匀
加入掰碎的核桃仁和剪好的红枣
拌匀后加入面粉、酵母、油盐及酸奶（鲜奶）再次拌匀
模具垫纸，将拌匀的面糊倒入模具放进预热好的烤箱，上下温度165度烤制50-60分钟
灵活的根据各家烤箱的小脾气微调设置，我家烤箱温度偏高，模具比较深，烤的位置靠近偏下层，所以我设置的温度是上165度下150度，时间60分钟
这是烤到40分钟的效果，已经自然裂开了一道纹路，也开始上色了，房间里飘满了香蕉的香味
成品的颜色，冷却后脱模切片享用
-如果模具口浅，蛋糕蓬起上色后时间没到，盖上层锡纸烤制防止表面烤过度 -本方子无糖，红枣的甜味已经满足我的需求（8颗枣吃起来味道已经盖过香蕉了😂4颗应该就足够）不放红枣可额外加糖或蜂蜜