粘米粉和冷水混合到无颗粒,加入开水继续混合,蒸盘刷油,倒入米浆大火蒸两分钟即可
按照自己喜欢的口感,多点米浆就厚,少点米浆就薄
晾冷后切条即可
加入调制好的芝麻沙茶酱,淋上喜欢的辣椒油,就是一份灌粿条
加菜脯条炒一炒,就是潮州风味炒粿条啦