纯米浆潮州粿条

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作者: 海棠小蛇
第一次做潮州粿条,测试了好几次比例,感觉这个口感还可以,记录下来先😄

用料

纯米浆潮州粿条的做法步骤

步骤 1

粘米粉和冷水混合到无颗粒,加入开水继续混合,蒸盘刷油,倒入米浆大火蒸两分钟即可

步骤 2

按照自己喜欢的口感,多点米浆就厚,少点米浆就薄

步骤 3

晾冷后切条即可

步骤 4

加入调制好的芝麻沙茶酱,淋上喜欢的辣椒油,就是一份灌粿条

步骤 5

加菜脯条炒一炒,就是潮州风味炒粿条啦

菜谱创建时间:2020-03-01 20:33:49
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