准备一根苦瓜，洗干净…
切开—去子—切段—用水泡上…
准备一个碗…打入三个鸡蛋…
先把鸡蛋翻炒出来…盛在盘子里备用。 锅里油热放进去十三香，用油烧一下，紧接着倒入苦瓜，翻炒一下，倒入耗油、生抽…然后倒入鸡蛋翻炒一下撒上食盐翻炒，临出锅撒上鸡精…OK😬