黄油＋巧克力1，隔热水融化。
蛋黄＋糖1，充分搅拌均匀。加入过筛的可可粉。
蛋白分三次加入糖2，打发到干性。和蛋黄糊混合均匀。
蛋糕糊倒入铺好油纸的大烤盘，180°，10~12分钟。拿出来晾凉。去边，切成六分同样的长方形。
咖啡豆+牛奶慢煮3分钟，离火，闷着。一直到放凉。加入融化的巧克力2。奶油+糖打发，+巧克力咖啡牛奶糊。搅拌均匀。。抹面儿！放凉！
冷藏一下更好吃哟！