吐司切2厘米厚片，每片再切成四块备用（三个人的早餐，大概需要230g吐司）
小葱切碎备用，火腿肠切片或切丁备用
黄油隔碗放在热水上软化，随后放凉备用，鸡蛋打散和炼乳一起混入黄油，搅匀后加入葱碎，磨入黑胡椒
面包块裹上搅拌均匀的混合液，放入20X20不粘蛋糕模具，首层上方铺上火腿肠，用剩余面包块盖住并将剩余混合液均匀撒在面包块上方
烤箱预热到200℃，上火190℃，下火150℃，烤制18分钟，出炉，香气逼人，柔软至极，连面包边都是脆中带柔。
小葱略焦，配粥豆浆牛奶皆可
1.吐司隔夜保存切片，要么装入密封袋中室温保存，要么冷冻层保存，不可放入冷藏区 2.热吐司用微波炉或烤箱高温转2分钟即可 3.这里我用的是含盐黄油所以没有再加盐，各位可以根据手中材料个人口味调整