玛捷斯版女朋友淡奶油小餐包

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作者: 孟萌梦100
玛捷斯揉面 轻松出手套膜 面团敲柔软细腻 奶味十足 小朋友超爱吃

用料

玛捷斯版女朋友淡奶油小餐包的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的食材全部主锅

步骤 2

小朋友来操作

步骤 3

大号和面钩5分钟,速度10,透明锅盖方便查看状态,结束后加入软化的黄油,大号和面钩5分钟,速度10,揉到可以拉出结实有弹性的薄膜,即手套膜,无图哈哈哈

步骤 4

取出滚圆 收口朝下

步骤 5

放入烤箱发酵,温度28度 30分钟,戳它个一阳指,无回缩不塌陷即可

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步骤 6
步骤 6

将面团分成16个,揉成小圆团,摆在28×28的三能金盘里,再次送入烤箱发酵40分钟

步骤 7

刚没用完的全蛋液,用刷子均匀的轻柔的给它抹个脸(薄薄一层就好)

步骤 8

撒芝麻 撒南瓜片 撒椰蓉都可以

步骤 9

烤箱预热180度,中层18分钟

步骤 10

出炉 晾凉至手温,密封保存,明天早上的早餐有了☺️

步骤 11

自己做的小餐包 再配上小玛做的草莓酱等于一次吃俩 还拦不住😂喜欢记得交作业哦 玛捷斯福建泉州美食顾问 有趣有料 等你来撩~~ 微Xin:ym4555

玛捷斯版女朋友淡奶油小餐包的小贴士

除了做成圆形小餐包,还可做成牛角包?辫子面包?只要你喜欢的 当然是都阔以啦~

菜谱创建时间:2020-03-02 10:08:51
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