水晶皮冻

跟卖猪肉的阿姨要来了一些，不知道多少克，烫好

把白色的脂肪刮掉，只取260克

用剪刀剪好，用盐刷一刷，冲水滤干

猪皮260克，水520克，电压力锅35分钟

把水滤出来放凉，这个天气室外3小时已经冻好，猪皮不要，猪皮不要，猪皮不要了。