把面粉放入容器，放入白糖，另一边放入酵母用筷子搅匀，再慢慢的分次倒入温水，用筷子搅成棉絮状，揉成团。醒5分钟。
拿起面团，再次揉成光滑的面团。用擀面杖擀长，左右擀开点，挤入豆沙馅。
两边捏起。
再滚几下，滚圆。
用切面板切成差不多大小的形状。
把切好的豆沙馅胚子放入蒸锅里。蒸锅里的水温30－40度左右。发酵40－1小时。发酵1.5倍大就可以蒸了，体积小就蒸6分钟左右。关火，等待2－3分钟再揭盖。
取一个豆沙馅小包子，尝尝。
豆沙馅有点露出来了。
咬一口，满满的豆沙馅。好享受。
温水和面，太热的水会把酵母烫死的，就会发不起来了。选择一次性发酵，先整形，再发酵，然后再蒸。用刀切大小，不用一个个的包馅，省去了好多时间，最简易的方法。