澄粉里倒入开水烫成透明糊状,拌匀!
再加入大麦汁、糯米粉、油!
有艾草碎的话可以加一点!
用手揉匀,盖保鲜膜或者湿布防止变干备用!
准备陷。咸蛋黄撒点白酒烤箱中火烤二十分钟,压碎拌入肉松和沙拉酱即可。红豆的我直接用豆沙和煮熟红豆调的!
把面团分成30克一个的小面团,盖保鲜膜防止变干!
陷你们随意放二十或者三十克都可以,我放的是二十克!
冷水上蒸锅,大火烧开蒸十分钟就好了,包的大适当延长两三分钟!
蒸好后表面刷一层油!
包上保鲜膜就好啦!
迫不及待吃起来啦,我喜欢保留大一点蛋黄颗粒!
再来颗红豆的,都是我喜欢的,哈哈😄
糯米粉做的东西凉了变硬一点是自然状态,吃之前加热一下就很软糯啦,凉的口感Q弹一点,我都喜欢! 做多吃不完可以冻起来,保质期应该一两个月没问题! 还可以做肉馅的呢!