猕猴桃金燕耳银耳羹——滋阴润肺补VC

准备好食材:金燕耳一包6克，猕猴桃一个，碱蜂糖一块，也可以用20克冰糖代替。

小锅里加入600毫升矿泉水，加入一包金燕耳，6克的量足够2-3人食用，破壁技术，一大朵银耳才能出6克金燕耳干品。

小火烧开，一会就看到水变成了奶白色，有大量泡沫，这是银耳的胶质，金燕耳含有很多蛋白质的原因，所以要炖煮时不要加锅盖，防止胶质溢出。

小火炖煮10分钟后，加入碱蜂糖或者冰糖。

一共炖20分钟就可以了，可以看到汤汁浓稠，满满的胶质出来了，这是普通银耳所不能达到的，比燕窝的胶质还要高3倍。

把猕猴桃去皮切成小块。

把金燕耳盛到炖盅内。

把切好的猕猴桃放入金燕耳羹中，午后温暖的阳光里，吃一碗猕猴桃金燕耳，滋阴润肺补Vc！

一碗金燕耳，只含有4.4千卡的热量，加上一个猕猴桃后热量也很低，减肥时可以做为营养补充呢！提起勺子，能拉出长丝的金燕耳，味道清香，加上猕猴桃后酸甜滋润，你也来一碗吧