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爆浆西多士的做法

爆浆西多士

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作者: Joy-佳
Joy-佳
吐司,粤语叫多士;西多士即“法式吐司”。 现在法式吐司不但在欧洲普及,更传入北美洲。香港成为英国殖民地后,采纳了西方的饮食文化,法式吐司经转变后成为香港一种特色茶点。

用料

爆浆西多士的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将吐司切掉四周的边缘

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在一片吐司上加上自己喜欢的夹心(芝士、花生酱、香蕉…);盖上另一片吐司,作出吐司夹心。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将吐司夹心切成4小块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先打4个鸡蛋并搅拌均匀以做备用;不粘锅小火预热,放入黄油使其融化。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将夹心吐司6面都裹上蛋液;把裹上蛋液的吐司放入锅中,6面煎制金黄色即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后装盘,可根据个人喜好淋上炼奶或糖浆等。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咬一口, 爆浆的西多士!

爆浆西多士的小贴士

吐司的边角料和剩余蛋液也不能浪费哦! 将吐司边角也裹上蛋液,小火煎制金黄,最后淋上番茄酱也很美味呦~

菜谱创建时间:2020-03-02 15:18:08
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