把面粉加盐加水,搅拌均匀成稀稠状,静置半小时后用最好,鸡蛋饼不容易破,也可以提前夜里做好,放冰箱,早上拿出来用
平底锅加热后刷油
倒入面粉糊,用竹蜻蜓刷开成圆形,趁面粉糊未干,打入鸡蛋,撒上黑芝麻葱花
同时把海鲜酱加水调稀
把鸡蛋饼用工具翻面,刷上海绵酱,放上火腿肠和生菜,卷起来
装盘,淋上色拉差辣椒酱,美味!