先制作面团：将糖和酵母溶解在温水中，搅拌均匀，室温放置5分钟
加入面粉，打开厨师机，低速搅打成团后，加入猪油，继续搅打成光滑面团
表面盖上湿布或保鲜膜防止干燥，放置在室温温暖的地方发酵
制作馅料:所有食材洗净控干水分，木耳，蘑菇，豆腐皮，胡萝卜，小香葱，生姜分别用料理机打碎，攥干水分，备用
鸡蛋打散，炒熟，放入料理机打碎，胡萝卜加少许植物油炒熟（脂溶性维生素A更易吸收也更美味）
将所有食材和调味料放入厨师机，换K浆，低速拌匀
面团发酵1小时左右，体积比原来增大至一倍
取出面团排气，搓成长条，均分成16等份
每个剂子擀成直径10cm左右的皮，放上馅料，包起来
包好的包子继续室温发酵半小时左右
蒸锅烧水，水开后包子上屉蒸12分钟，停火，继续闷2分钟
趁热吃（先挖一口馅儿尝尝，好香👍）