手撕椒麻鸡

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作者: Yoko哥
多次尝试 改进配方 又麻又嫩的椒麻鸡

用料

手撕椒麻鸡的做法步骤

步骤 1

锅中烧水 加入料酒 姜片 煮20分钟 捞出过凉水 留一小碗汤

步骤 2

锅中不加水不加油 小火烘烤花椒麻椒

步骤 3

用擀面杖碾碎

步骤 4

碗中加蒜末 葱末 小米辣 芝麻 麻椒花椒碎

步骤 5

烧热油倒入

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步骤 6
步骤 6

碗中铺好黄瓜

步骤 7

调汁 一勺生抽 一勺味极鲜 一勺蒸鱼豉油 一勺鸡精 一勺糖 一勺醋 倒入花椒麻椒油

菜谱创建时间:2020-03-02 19:10:24
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