芒果去核去皮放入榨汁杯,加入椰汁(做的时候才发现椰奶喝完了……)和牛奶
榨汁完成,比较浓稠,放冰箱冷藏
芒果丁备用
奶锅,加水,煮开后放入西米,煮五分钟,焖20分钟,外层透明,中间白芯。
如此,过凉水
在过内再次加冷水烧开,加入白芯西米,煮五分钟,焖二十分钟。向上图没有白芯,完全煮透,过凉水备用。
准备好杯子,倒入冷藏好的芒果汁,加西米,表面芒果丁点缀
开喝吧