先处理豆腐，切块后煎制两面金黄
一块豆腐煎完后先放一边，处理其它食材
午餐肉切厚点的片跟豆腐差不多厚，香菇切片也跟豆腐差不多厚。葱蒜切沫
放底油，煸香葱蒜
放入香菇把水分炒出来，滑溜溜时下午餐肉
午餐肉炒两分钟后下煎好的豆腐片
放盐、鸡精、生抽、胡椒粉，让滋味入进菜里
倒水淀粉勾芡
收汁盛盘即可。