春天的味道——糯叽叽的水腻子粑粑

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作者: like一只橙子
可曾记得,那些长在田埂上叶片毛毛的开着黄色小花的水腻子?用来做粑粑,可香了!

用料

春天的味道——糯叽叽的水腻子粑粑的做法步骤

步骤 1

水腻子洗干净,焯水。

步骤 2

焯水后的水腻子切碎,加入面粉和糯米粉,糯米粉多面粉少,分次加水揉成面团。(这些步骤忘记拍了😂) 这些食材的量也没称,就是分多次少量加入,最后成光滑的面团。 最后分成一个个的小面团。

步骤 3

小面团里包进蜜红豆。

步骤 4

包好馅的小面团压扁。

步骤 5

不粘锅倒少量油,小火慢煎,煎至两面金黄。

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步骤 6
步骤 6

一口咬下去,糯叽叽。

菜谱创建时间:2020-03-02 21:28:51
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