无添加草莓酱

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作者: 芝麻贤
每年草莓季都会熬点草莓酱,配吐司,或者搭配自制的无糖酸奶,太完美了

用料

无添加草莓酱的做法步骤

步骤 1

把玻璃瓶放进烤箱消毒,110度,半小时,或者用沸水煮也可以

步骤 2

草莓洗净控干水去蒂,切丁,加入白砂糖腌制一个小时左右(夏季冷藏),柠檬半个挤汁备用

步骤 3

加入冰糖,开火煮沸后转小火,慢慢熬,随时搅拌,不要糊底

步骤 4

浮沫多的话撇去

步骤 5

熬到快浓稠时加入柠檬汁,继续熬

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步骤 6
步骤 6

浓稠以后,趁热装入瓶子,拧紧瓶盖倒置,冷却后放冰箱冷藏

步骤 7

吃的时候要用无油无水干净的勺子取哦

菜谱创建时间:2020-03-03 10:11:29
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