自制麻辣烫(儿童不辣版)

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作者: 宅小宅
其实我自己不爱吃麻辣烫,感觉不如火锅好吃,但是疫情期间做饭已经想不出什么花样,就来尝试一下麻辣烫,看到下厨房的方子都是放火锅底料的,我家有娃儿,不吃辣,自己创新了一下,做的不辣版麻辣烫,味道也很赞~中午吃完,孩子晚上还要吃~

用料

自制麻辣烫(儿童不辣版)的做法步骤

步骤 1

锅里少许油,放葱姜蒜炒香,然后加水,我没拍图,这张凑合看吧

步骤 2

再加入一盒纯牛奶,要纯的哈

步骤 3

切入半个西红柿,提鲜~

步骤 4

羊肉和丸子们提前焯水~可以减少煮的时候浮沫。

步骤 5

水开后,加点蚝油,把葱姜蒜捞出,放入肉和丸子

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步骤 6
步骤 6

加入土豆,金针菇等一切你喜欢的菜

步骤 7

青菜可以再放

步骤 8

调麻酱,一勺麻酱+半勺生抽+半勺醋+半勺盐+一勺糖,可根据自己口味调整,喜欢麻酱的也可以多放一些。

步骤 9

关火后,加入麻酱,拌匀~盛出开吃~

菜谱创建时间:2020-03-03 11:04:11
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