1.清明草洗干净，锅内放水、适量的小苏打，烧开，放入清明草煮2分钟，捞出放入冷水里泡1分钟，拿出来放入料理机里打碎，过筛，去渣留青汁备用(可加至温热)。
2.把糯米粉、粘米粉、澄粉、少量油混合，分次加入温热的青汁，揉成光滑面团。
3.把面团分成45克一个，红豆馅25克，把红豆馅包在面团里，封口并揉圆，放入垫了油纸的蒸笼里，锅里水提前烧开，转中火蒸15分钟，出锅趁热在青团表面刷一层色拉油，等温热时可以用保鲜膜一个一个包好。
想尝一尝吗？
春的味道！
可咸可甜！
1.馅可甜可咸由自己口味决定。