1.鸡翅根+耗油+料酒+食用油+十三香+酱油+生抽+柠檬汁+柠檬片+姜片+小葱整颗（打个结），用一次性手套抓拌并给鸡翅根做个按摩，更能入味。开始腌制2-3个小时以上，我是腌制过夜。
2.锅里倒入油，油热开始煎鸡翅根，煎至两边微黄即可，开始加入可乐+老抽+十三香，中火炖，中途尝尝咸不咸，不咸加入适量盐。
3.看到汤汁不多时，开始大火收（留点汤汁），出锅摆盘，撒葱花，也可以撒点芝麻。