干粉条用手折断成短一点的样子，提前用水泡上。一个大点的“心里美”萝卜洗干净备用😂
用刀切丝，不用太细，这样烧出来口感比较好。
锅里放入粉条、姜丝和花椒粒，倒入没过食材多一些的水，盖上盖开火。
煮到粉条膨胀入味。1.看水如果多的话就直接倒入萝卜条。2.如果水不多可以将粉条用漏勺盛出来，再倒入萝卜。用花椒姜水开大点的火烧到萝卜变软，勾点芡汁（酱油+醋+淀粉），大火收汁，撒一点现磨黑胡椒粉拌匀装盘✌️（水少不用勾芡，可直接调味）
准备上桌啦😊超爱这个味道，醋溜溜的挺好吃！
如图，吃到最后也没有汤，直接都容进菜里去咯👌
👆不吃什么比吃什么重要！感恩徐嘉博士🙏
1.注意粉条如果提前泡好了，可以先放萝卜，再放粉条，烧到吸水变软即可。 2.如果时间短粉条没有泡透的话，最好如我这次，先放粉条煮上会儿，因为它太硬了会不好消化哦！ 3.加水不要太少，有粉条容易糊锅。