半个梨🍐再切一半放入碗中倒入少许热水浸泡，放凉的梨水把浸泡的梨块拿出去，倒入一勺生抽(生抽只是为了调一点点色和味道，所以不用放太多)，一勺陈醋，三勺糖，三勺白醋，三勺雪碧搅拌均匀至糖完全化掉
起锅煮面，因为家里没有荞麦面了所以用的蕨根粉，也很筋道我很喜欢😘煮熟后用凉开水过滤，更有嚼劲
准备好小菜配料，黄瓜🥒胡萝卜🥕梨🍐切丝，鸡蛋🥚对半切，泡菜切块
摆盘
把面和配菜都放入汤水中，洒点炒熟的芝麻，淋一点香油更香，搅拌均匀即可开吃