把酵母倒入温水了 在加10克白糖(或者不加)搅拌化开
倒入面粉里
揉成光滑的面团 盖保鲜膜 进行醒发 3~4个小时
醒发好的面块 明显的蜂窝状😜
揉搓 排气
搓长条 切成小剂子 (剂子不要太大 )
擀比饺子皮大点的面片 四个叠一起 用筷子中间按压一下
对折 在在中间按压一下
图8 中 1和2对好 捏紧🤏 用筷子🥢在桃心❤️上部压一下 整理好形状
做好后的馒头 进行第二次醒发 40分钟
凉水上锅 水开计时⌛️20分钟即可🥰 出锅后的『爱心花卷』😋
做早餐食用 搭配一碗小米粥➕一碟小咸菜 足矣✌️😜😋