将披萨皮配料放一起，和成光滑的面团，盖上发酵至两倍大，约两个小时，这个时间可以准备馅料啦
西红柿去皮切丁，洋葱切碎丁，瘦肉馅加一勺生抽腌下，锅内放油，依次放入肉、洋葱、西红柿翻炒变色，加入一勺蚝油、一勺生抽，适量盐调味，再加入三勺番茄沙司。
多炒一会，一定不要有汤汁，炒成这种浓稠的肉酱（可以吃意式肉酱面了😃）
鸡胸肉丁和虾仁加入蚝油生抽，葱姜蒜一起腌一会。锅内放油，倒入肉丁炒至变色，基本上炒熟，滤掉汤汁
发酵好的面团擀成烤盘大小的饼皮，圆形方形随意，铺到烤盘上（垫油纸）用叉子戳出洞洞
均匀的涂满炒好的肉酱
放上炒好的鸡肉和虾仁（物资充裕的可以多放哈，我是只有这么多了😂）
撒满多多的芝士碎
烤箱预热10分钟，210℃上下火烤20～25分钟
拉个丝试试😝开动吧
一口超满足😋
炒肉酱时一定要炒到没有汤汁，不然烤的时候容易出水，面饼会发粘