排骨洗净冷水下锅过水，水沸后煮5分钟
用清水洗净备用啦～
如图哟
锅里放油熬糖色，要小火，不然会焦了就会苦了不好吃
放入排骨中火翻炒一下，小火煎一下，把排骨里的油煎出来
接着放入葱姜蒜香叶八角炒出香味
放入生抽老抽料酒，翻炒片刻加入沸水，没过排骨即可，放入盐适量，中火煮至水分变干
香香香～放入一点鸡精，就可以出锅啦，我是家里刚好有剩下的生菜放进去稍微煮一下，一起装盘啦
装盘啦，开动起来呀，778
家里有海天黄豆酱可以放两勺 干的山楂片有也可放片解腻 注意哦要加热水哟 记录美好生活，我要开动啦～祝愿疫情早日过去啦啦啦