卤猪心舌（适用牛肉）
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作者：
好吧山米
不用现成卤料，味道也于适用牛肉～
用料
猪心
1个
猪舌
1个
姜片
5片
山奈
5个
八角
5个
桂皮
3块
花椒
一把
干辣椒
一把
冰糖
适量
生抽
一大碗
清水
没过肉的量即可
青梅酒
适量
卤猪心舌（适用牛肉）的做法步骤
步骤 1
冷水下锅，焯水，加姜片大葱或者料酒去味儿
步骤 2
焯水后，加入所有的用料，铸铁锅，中小火2小时，美味！！
步骤 3
做的时候将料酒换成了青梅酒，很不错～（主要是新买的青梅酒并不好喝哈哈哈）
菜谱创建时间：2020-03-03 23:27:39
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