法国朋友食谱:可能是最简单的香草巧克力大曲奇

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作者: 星月侠
和法国朋友聚餐 教会我的超级快手曲奇 准备十分钟 烘烤10分钟吧 想减糖的话试着一点点减 减太多糖 很容易烤的时候化不到你想要的扁平的形状 还有一个碎碎念 面团和巧克力混均匀 或者捏小球的时候巧克力和面团比例合理一点 不然每次碰到没多少巧克力的饼干 我都嫌弃得扔到最后才吃🤭

用料

法国朋友食谱:可能是最简单的香草巧克力大曲奇的做法步骤

步骤 1

泡打粉和香草粉

步骤 2

除了巧克力所有东西混合在一起(没有先后顺序,不需要打发黄油),捏合成面团

步骤 3

然后巧克力(我这次放了黑白牛奶三种巧克力~)

步骤 4

切小块 最后加入面团

步骤 5

加入巧克力以后的面团

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步骤 6
步骤 6

分成一个个小团,放油纸上烤。一定是小球形状,这个方子黄油很多会自己融化。170度 我一般都烤13分钟,基本上表面比较成型,里面软软的。 减了糖或者油,又或者做的球非常大的话,可以考虑适当延长烤的时间,或者按扁一点再烤

步骤 7

热的时候是软曲奇,冷了也很好吃。我朋友都配香草冰淇淋一起吃。 Enjoy 🥰

法国朋友食谱:可能是最简单的香草巧克力大曲奇的小贴士

我做了这么多次饼干,总是习惯先打发黄油。后来发现外国朋友根本就直接混合起来。😂然后我发现味道还特别好,又简单……后来自己再做巧克力曲奇我就也直接混合了。最近隔离期间没事做,都做了6次了……我们以前都是煮饭的时候混合好,吃完饭喝点红酒顺便看着烤个10分钟当娱乐活动。hhh可能就是真的懒😂😂

菜谱创建时间:2020-03-04 04:25:40
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