土豆洗净削皮用狼牙刀先切片再切条
放入清水中避免氧化，切好后清水洗两遍表面淀粉
锅中烧开水下一匙盐，下土豆绰水2分钟，你们中途可以尝一下口感，有人爱吃脆的，有点爱吃稍软的
捞出过两遍凉水，沥干净备用
另一个碗把小葱碎，蒜末，香菜辣椒粉，十三香，鸡精，盐，糖，孜然粉都放进去，
起锅油烧热浇在辣椒粉表面，刺啦一声Y(^o^)Y再加入香醋，生抽搅均匀
然后撒上熟白芝麻，我撒的是自制的芝麻盐更香😁
翻均匀开吃，就是那个味儿!贼香!做好记得拍照来评价哦!