我没有拍过程图片，本来没想法食谱，其实做法也是超级简单 准备好所有需要的食材，烤箱预热170度 鸡蛋分离蛋清蛋黄 蛋黄里加入低筋面粉和酸奶搅拌到无颗粒的面糊，讲究的可以低粉过筛，我懒做这个动作 蛋清直接打发，打到提起有一个小弯钩，看上去有光泽很丝滑的感觉就可以了 然后挖三分之一打发后的蛋清与面糊翻拌均匀，再挖三分之一混合翻拌均匀，最后将面糊倒入剩下的蛋清翻拌均匀，快速翻拌，不要搅拌会消泡，自己感觉差不多了就行了 从高一点的地方将面糊倒入模具，震几下，震出气泡 放入蓝莓和黑麦片，进烤箱170度20分钟，再150度20分钟，搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩
完成了很好看，也很香，我自己用的低糖酸奶，论口感如果不在意热量肯定加点糖或用有糖的酸奶更好吃，毕竟美食和身材都是要的嘛