黄油融化、加入鸡蛋打散，吐司边四面沾上蛋液，烤盘上码好。蛋液不用太多、太多了不容易烤脆、薄薄一层就好。 裹好蛋液后洒上少许白砂糖增加味道。
烤箱预热，150度上下火烤8分钟，打开看下有没有变脆，没有的话继续烤。我家的烤箱150度刚刚好、180度很容易烤焦，根据自家烤箱脾气调整适宜温度。
烤到吐司香脆即可，小朋友试了试非常满意。放入密封的罐子可以保存3天左右。