胚芽米是指稻谷在加工过程中能保留其胚芽部分的一种精制米,胚芽是稻谷生命的根源,能发育成胚叶并生长,故胚芽米被称为具有生命力的“活米”。胚芽米含有丰富的维生素,锌,亚油酸等营养物质,所以被称为“黄金芽”普通白米在加工过程中丢失了胚芽,其营养远远不及胚芽米。
将除水后的所有食材放入主锅,设置1分钟/速度10打磨
加入水18分钟/100度/速度1熬煮