所有材料准备好，除了（黄油）全部放一起混合到无干粉
揉到光滑后再加黄油揉到出膜
揉好之后整成团，直接盖上保鲜膜醒发10分钟（室温）
然后用手平均揉成小圆球，继续盖保鲜膜醒发15分钟
之后用手中间戳个洞转圈，尽量大一点，弄好后垫在方形油纸上，再盖上保鲜膜醒发到1.5－2倍大
有烤箱我用了烤箱发酵，没有烤箱就用保鲜膜盖上。
锅里放油，不能太低，开火一会，用一根筷子戳进去，有小气泡在筷子周围就可以炸了，下锅之后用筷子在中间转一转，油温千万不要高，否则外皮颜色很深，里面还没熟，一次炸1-2个，多了忙不过来
炸到两面上色就可以了，放到烘焙纸上，要趁热滚砂糖，凉了就粘不住糖了
真的超好吃😋
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