蒸水蛋（适合孩子吃）
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作者：
麗格格
一定要大火再转中火，火候需要把握住。
用料
鸡蛋
2个（蛋液约100克）
盐
少许
水
200克（蛋液的一倍）
蒸鱼酱油
适量
热油
适量
蒸水蛋（适合孩子吃）的做法步骤
步骤 1
将蛋液放盐打发好，加入200ml水搅匀后过筛3-4次，盖保鲜膜。
步骤 2
水开后放入大火蒸3分钟，转中火继续蒸8-10分钟，取出后倒入蒸鱼酱油，淋上少许热油！
菜谱创建时间：2020-03-04 12:35:47
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