这是八寸的方子，6寸的模具量减半。超级简单的一款面食。
鸡蛋➕水一共200克，其实就是粉量的一半，糖，酵母加入面粉中，用筷子搅拌至无干粉即可。这个糖量比较少，成品有点点甜味。
面糊和好后，倒入模具中。模具可以刷一层油，方便做好后脱模。放在温暖处发酵。这里可以放在50度左右的蒸锅中发酵，面上包一层保鲜膜，防止水滴入。
发酵到两倍高度，加上红枣枸杞等喜欢的东西进行装饰，开火蒸20分钟。随后关火闷五分钟左右拿出来脱模。