买回家的菠萝削皮
切掉菠萝芯，菠萝芯湿热，用不着
菠萝切块泡水，沥干水分
摆盘准备好
一层菠萝一层冰糖，装满容器
最后倒入白酒（最好选择42度清香型白酒，不会破坏水果的营养物质），最后封盖放一个月，避免阳光。