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春笋焖鸡
331人浏览 6人收藏 1人做过
作者：
柒一小爷
用料
春笋焖鸡的做法步骤
步骤 1
春笋切块、起一锅水，水开后加盐焯笋去涩
步骤 2
鸡腿垛大块，洗净血水
步骤 3
起锅热油，爆鸡肉
步骤 4
鸡肉炸至微黄后加笋翻炒几分钟，加适量盐
步骤 5
加耗油、生抽、老抽翻炒一会，加水莫过鸡肉，小火焖20分钟。
步骤 6
大火收汁，加适量胡椒粉（不喜欢不加）、适量鸡精
步骤 7
出锅
春笋焖鸡的小贴士
1.出锅后可以加点红辣椒、葱花摆盘（家里没有红辣椒，也不爱吃葱）
菜谱创建时间：2020-03-04 14:53:08
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