一锅出

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作者: 心静自安超
惦记已久

用料

一锅出的做法步骤

步骤 1

发酵粉用少量牛奶化开,鸡蛋,白糖倒入面盆

步骤 2

酵母水和面,随时加入牛奶或者清水,揉成光滑面团,进行发酵两倍大

步骤 3

取一半面团,揉圆排气,擀成半厘米厚片

步骤 4

抹油

步骤 5

对折一下

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步骤 6
步骤 6

撒盐,五香粉

步骤 7

花卷这样折叠

步骤 8

再折叠,折叠好切段

步骤 9

切段,捏住两边稍微抻长一点点,拧衣服那样扭一下或者两下

步骤 10

都整理好,盖上保鲜膜醒发,准备菜

步骤 11

老妈炖的五花肉,倒入土豆豆角,加水,视口味加入调料酱料,水没过菜

步骤 12

开锅,放入花卷,留有空隙,会膨胀,个别太丑了,不会卷花卷

步骤 13

开锅关中小火炖20分钟

步骤 14

汤变少了,关火,焖3分钟

步骤 15

出锅了,太赞了有没有

步骤 16

肉肉都沾到花卷上了,闺女吃了一大碗菜,一个花卷~

步骤 17

菜特别入味,花卷也很筋道

步骤 18

吃起来

步骤 19

照着各种视频做了各种丑丑的。。。但是没想到一蒸出来还是不错的。。。太丑了,但是不影响吃

一锅出的小贴士

一锅可以出很多菜,比如红烧鱼,加点土豆白菜豆皮之类的炖~

菜谱创建时间:2020-03-04 18:51:01
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