葱姜蒜爆锅
炒香火锅底料准备加水
加入适量水和半袋牛奶煮开
煮沸用漏勺捞出其中干料
先加入不太好煮的丸子类，再放入蔬菜等等
煮开倒入调好的麻酱或蘸取麻酱吃。芝麻酱做法：芝麻酱用温水和开，其中加入鸡精糖少许、麻油拌匀即可。喜欢吃辣可加入老干妈。
火锅调料或者麻辣烫料均可，看好麻辣程度入手。