萝卜切片
然后切成细丝，撒少许盐腌一下，出水后挤干水分备用。
起油锅，下入肉沫炒散，下挤干水分后的萝卜炒散，加生抽，糖，胡椒粉，料酒，少许蚝油，一点鸡精调味，翻炒两分钟后加入葱花翻拌均匀关火晾凉备用。这样馅儿就炒好啦，香喷喷～
面团材料里的除牛奶外其他材料全放盆中，一边加牛奶一边用筷子拌成絮状，揉成光滑的面团，，这里我忘了拍照，大家记得揉光滑，一定要揉光滑～
下剂子～擀皮忘了拍^^
包成包子～
发酵到明显变大，开水上锅，蒸7-8分钟即可。
白白胖胖～
香～
1、我的包子都是一次发酵，一次发酵，一次发酵。 2、面团揉好后醒十分钟就可以下剂子包啦，包好后再发酵～ 3、牛奶换成水的话可以减少一点量，一斤粉250的水差不多，根据面粉吸水性不同自行调整哦～