准备好食材，放入盘中备用，豆腐我切了六片，做出来了一盘豆腐丸子
豆腐切碎，胡萝卜香菜切碎，葱花切碎
将切碎的豆腐，葱花，香菜，胡萝卜放入合适的容器中搅拌，搅拌至浓稠，搅拌中加1.5勺盐，0.5勺鸡精，300g面粉，撒一层食用油，香油，十三香；（对于新手来说具体的调料可以尝试着来放，不确定的话可以尝一下味道，符合自己口味即可）
锅中倒入适量油（没过丸子即可），油热，然后手给丸子揉圆，一个个放入锅中，炸丸子要小火，这样炸出来颜色好看
香喷喷的丸子出锅啦，外香里嫩。