准备一个拳头大的土豆
削皮、切成均匀粗条，冲洗去淀粉
锅里烧开水，加一点点盐，土豆煮一两分钟后捞出，放凉备用。（平铺晾开土豆很容易干，垫上厨房纸吸干也可以）
烤盘上铺一层锡纸，四角折好，撒1.5汤匙玉米油
把土豆条平铺在烤盘上，四周裹上油
不用预热，放入烤盘，200度 25分钟。 我用东芝7080小烤箱做的（容量8L），一人份一个土豆，刚好可以铺满一烤盘
最后五分钟注意观察下薯条着色情况，还没变金黄可以再增加点时间
烤好的薯条上撒适量海盐、罗勒碎，漂漂亮亮！
趁热吃啦
薯条烤到金黄外表时最好吃 出烤箱时油多了还可以拿厨房纸垫着吸一吸