鲍鱼洗净、去牙齿，刷干净
鲍鱼改花刀，不要切断
鲍鱼放入姜片、盐、料酒腌制30分钟
西兰花切块，洗净
水里+盐+少量油，炒一下西兰花（这样蔬菜会变得翠绿
鲍鱼放入再焯水10秒
碗内放入生抽、老抽、白砂糖、蚝油、半个浓汤宝，少量清水，搅匀备用
料汁和鲍鱼放入锅内，煮开后5分钟
加入淀粉勾芡
✅完成！